Dienstag, 21. Juli 2015

Gegrillten Fisch...

... gab's heute.
Thunfisch und Lachspäckchen.
Hier vor dem Grillen.


Auf dem Grill.

 

Der Thunfisch auf dem Teller mit einer Limettenkapernbutter, die sehr lecker war und vorzüglich zum Thunfisch passte. Wen wundert's, Rezept ist von Frank Rosin, ein mit 2 Michelin Sternen dekorierter Koch.


 Das Lachspäckchen, von einem No-Name-Koch aber mindestens so gut.


Hier die Kochbücher aus denen die Rezepte stammen.
Das Rosin'sche gibt's gerade bei der ARAL Tankstelle gegen Treupunkte. Wenn einer Interesse hat, der weibliche Zweibeiner hat noch 2 volle Heftchen.





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